De horeca is eindelijk weer op zijn retour. Door de coronapandemie heeft gehele sector haar deuren moeten sluiten. Dit zorgde ervoor dat er zo goed als nul omzet werd gedraaid. Veel ondernemers in de sector hadden gedurende de sluiting veel personeel wat niet ingezet kon worden. Er waren ja geen gasten en het loon van de vaste medewerkers moet wel gewoon doorbetaald worden. Dit zorgt voor een grote kostenpost. Gelukkig heeft de overheid uiteindelijk besloten om deze ondernemers te steunen door middel van steunpakketten. Via deze steunpakketten de ondernemers het personeel toch door blijven betalen en daarnaast ook de vaste lasten. Toch was dit voor veel ondernemers niet voldoende. Een deel van het personeel is uiteindelijk toch bedankt. Het overgebleven deel van het personeel werd ingezet bij het faciliteren van een afhaalpunt. Voor cafés was dit echter niet mogelijk.
Groot onderhoud aan cafés
De eigenaren van cafés besloten om deze periode van corona aan te pakken om de zaak weer in orde te brengen. Zo werden de kozijnen, muren en deuren voorzien van een likje verf. Daarnaast werd er eens goed gepoetst en de vloer in de lak gezet. Stoelen en tafels werden ook schoon gemaakt en soms ook geverfd. De bar werd eens flink opgepoetst en de tap ook. Aan de buitenkant van de cafés werd ook groot onderhoud uitgevoerd. Zo werden de kapotte lampen vervangen en ook kapotte markiezen vervangen. Soms werd er zelfs gekozen voor markiezen in nieuwe kleuren. Dit was dan vaak onderdeel van een compleet nieuwe styling van het café. Het repareren en verven van het uithangbord mag natuurlijk ook niet vergeten worden. Zo werden de cafés weer klaargemaakt voor door het personeel.
Het onderhoud wordt gewaardeerd
Het is fijn om te zien dat veel gasten die nu eindelijk weer de horeca kunnen bezoeken het onderhoud waarderen. Bovendien zijn veel mensen te spreken over de nieuwe styling die veel cafés hebben ondergaan. Het is voor veel mensen een nieuwe beleving om in hun vertrouwde café met een nieuwe bourgondische styling te zitten. Het sluit nog beter aan bij het gevoel dat mensen krijgen van een bezoek aan het café. Eindelijk weer ouderwets genieten.
