Iedereen houdt van Italiaans eten. Denk maar eens aan die lekker spaghetti, die te krijgen is in veel verschillende soorten en natuurlijk ook formaten. Zo heb je bijvoorbeeld de standaard spaghetti die we allemaal kennen maar zo is er ook nog volkoren spaghetti. De spaghetti wordt dan vaak geserveerd met een saus. Deze saus bestaat dan uit groenten en/of iets van vlees of vis. De bekendste twee soorten spaghetti zijn Bolognese en Carbonara. Waar de Bolognese met name op tomaat is gebaseerd, is de Carbonara dit op spek en ei. Wanneer je een lekker bord spaghetti Bolognese voor je staat kun natuurlijk niet beginnen zonder dat je er kaas op doet. Dit kan Italiaanse Parmezaan zijn of edelgistvlokken. De edelgistvlokken zijn de veganistische variant van de Parmezaanse kaas. Deze variant begint qua smaak ook steeds meer te lijken op die van echte Parmezaan. Daarbij moet natuurlijk gezegd worden dat de edelgistvlokken natuurlijk zonder enig dierenproduct zijn gemaakt.
Pasta
Naast spaghetti zijn er natuurlijk ook nog heel een groot aantal andere pasta soorten. Hierbij kun je denken aan de fusilli, maar natuurlijk ook aan de penne en de pastamatten. Voor de kinderen zijn er ook de vlindertjes en de macaroni. Deze pasta soorten zijn natuurlijk ook weer te krijgen in de diverse smaken. Dus ook weer in volkoren, maar ook in groen, geel en rood.
Pizza
Als we dan weer iets verder kijken naar de Italiaanse keuken dan is het ook mogelijk te kiezen voor pizza. Het heerlijke ronde gerecht is te verkrijgen met een rijke hoeveelheid aan beleg. Zo kun je natuurlijk kiezen voor ham en kaas of natuurlijk salami en kaas. Ook zijn er zelfs pizza’s met chocolade en natuurlijk ook de pizza Hawaï. Deze pizza heeft als kenmerk de ananas die op de pizza ligt. Volgens sommige mensen hoort deze ananas niet thuis op een pizza. Anderen zeggen juist weer dat dit een heerlijk verfrissend en verrassende smaak heeft. De meningen hierover zullen nu eenmaal verdeeld blijven.
Conclusie
De Italiaanse keuken heeft voor veel mensen wat te bieden. Of je nu houdt van echt culinair eten of gewoon van de snelle hap tussendoor. In de Italiaanse keuken is voor iedereen wat wils.
